「走遍巷弄道,食在好味道。」小吃之所以讓人喜歡,在於它的平易近人。或食材,或店面(甚至只是攤子或發財車),或價格(雖然現今小吃已不見得皆便宜),都不會讓人有高高在上的感覺。你可以很輕鬆的走進店裡或攤子前,很輕鬆的點今天想吃的東西,也不用擔心要怎麼吃,一點壓力也沒有,這是小吃最可愛的地方。

與其說這書是小吃指南,我較屬意說是作者的「食遊記」。因為「食」這檔事,是很主觀的。我認為是好吃的,你未必會覺得美味。

作者四處尋訪值得一吃的小吃,不侷限於鹹食,也有些許甜品。在閱讀當下,會很想嚐嚐眼前的那道小吃。尤其是翻到烤蕃薯那篇,讓人恨不得手邊就有一條香噴噴的烤蕃薯可以大快朵頤。

另外,作者很懂得享受食的樂趣,且最喜歡可發思古幽情之食店,其在吃的品味及習慣在書裡亦可見一斑。漫步街道上,充滿閒情逸致地探訪各處小吃,吃吃讓人心滿意足的正餐或點心,也堪稱是人生一大樂事。

《台北小吃札記》,掩卷後,仍感意猶未盡。








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